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Paté Crudivegano de Guindilla y Almendra

Jenny
Receta vegana por
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15 minutos

Ingredientes

  • 90gr. Guindilla de Ibarra.
  • 1/4 de un pimiento rojo.
  • 50gr. Almendras (crudas no fritas).
  • 1 Cebolla pequeña.
  • Zumo de medio limón.
  • 5 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • 1 Cucharada pequeña de Stevia o Azucar.
  • 1 Rebanada de pan.
  • Media cucharada pequeña de ajo en polvo.
  • Media cucharada pequeña de oregano.

Método

  1. Colocamos en el vaso para licuar, las guindillas, el pimiento rojo troceado, las almendras, la cebolla pequeña pelada, las 5 cucharadas soperas de aceite, el zumo de limón, el edulcorante que prefiramos… ya sea stevia o azúcar, la rebanada de pan y las especias, batimos hasta que nos quede cremoso como un paté .
  2. Preferiblemente dejamos reposar 24h en la nevera.

Nota: El edulcorante es para restarle acidez, probadlo antes, si esta muy ácido añadir un poco mas de stevia o azúcar, pero sin llegar a endulzarlo demasiado.

 

Veganismo fácil y delicioso

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