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Salsa césar vegana

Jenny
Receta vegana por
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10 minutos

Aquí os dejamos una versión vegana de la conocida salsa césar. Especialmente utilizada para ensaladas, aunque también se puede emplear para carnes vegetales.

Ingredientes

  • 250 ml de leche de soja sin edulcorante.
  • 500 ml de aceite de girasol
  • 4 alcaparras
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cda. sopera de mostaza
  • una pizca de sal
  • 1 limón

Método

  1. En un recipiente, batimos la leche de  soja con el aceite, hasta conseguir un aspecto cremoso. Seguidamente, añadimos el resto de los ingredientes, y batimos hasta dejarlo totalmente homogéneo.
  2. Ya está lista para servir.

Veganismo fácil y delicioso

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