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Queso vegano mozzarella-cheddar fácil.

Jenny
Receta vegana por
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10 + 20 minutos

Ingredientes

  • 1/4 de vaso de levadura de cerveza
  • un vaso de agua
  • 2 cucharadas soperas de harina de maiz (maizena)
  • Media cucharada sopera de ajo en polvo
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Una cucharada de zumo de limón

Método

  • Se mezclan todos los ingredientes en una olla menos el aceite de oliva, y lo calentamos unos segundos hasta que espese .
  • Lo retiramos del fuego, añadimos un chorrito de agua y todo el aceite. Lo mezclamos bien, y lo dejamos reposar hasta que se temple. Luego, lo podemos meter a enfriar en el congelador o en la nevera una media hora.
  • ¡Listo para servir!

Veganismo fácil y delicioso

Nota: se puede fundir, así que lo podemos utilizar para hacernos un sandwich de chorizo vegano.

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