Arroz con cebolla y manzana

Ingredientes

• 2 vasos de arroz
• 4 vasos de agua
• una pizca de sal
• 1 cebolla
• 1 manzana

Método

1. En una olla, metemos los vasos de arroz y de agua, y una pizca de sal, y lo mantenemos a fuego medio. Cuando el arroz ya esté cocido, lo colamos y lo dejamos reposar.
2. Cortamos la manzana a cubitos, y troceamos muy fina la cebolla. La echamos a una sartén ya caliente con un poco de aceite.  Cuando se hayan dorado, añadimos el arroz y lo dejamos unos minutos.
3. Podemos añadirle nueces
4. Ya está listo para servir.

Veganismo fácil y delicioso