Legumbres
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Ser vegano no es caro:
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Pasta vegetariana fácil: Tallarines con verduras y tofu ahumado
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Patatas fritas al horno, con guacamole y mayonesa de ajo sin huevo.
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Hamburguesas vegetales de Quinoa, Lentejas y Shiitake con Nueces
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Rollo de verduras: boniato, champiñones y pâté de olivas negras
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Sopa de Coco al Curry con Garbanzos, champiñones y vegetales variados
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Albóndigas veganas de lentejas en salsa (¿o serán croquetas?)
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