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Brochetas de seitán con patata y boniato.

Jenny
Receta vegana por
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30 minutos

Si quieres ofrecer un pica-pica vegano o quieres sorprender a tus invitados, este puede ser un plato fabuloso que gustará a todo el mundo. Compuesto de patata, carne vegetal (seitán) y boniato, estas brochetas serán el plato estrella de tu mesa:

Ingredientes

Necesitaremos palitos para brochetas.

Método

No puede ser más sencillo. Este plato podrás elaborarlo aunque seas una/un cocinero de lo más inexperto. Adelante, sigue los pasos y disfruta de esta receta vegana:

  1. Cortamos de manera regular el seitán, la patata y el boniato  en taquitos.
  2. En una sartén con un buen chorro de aceite, freímos las patatas, el boniato y el seitán.
  3. Según se vaya dorando, lo vamos retirando de la sartén y lo dejamos en un plato reposando.
  4. Seguidamente colocamos en una brocheta un taco de manera ordenada el Seitán, la patata, el boniato .
  5. Repetimos el proceso hasta haber completado todas las brochetas.

En la presentación: una cama de col cruda cortada.
Veganismo fácil y delicioso

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