Legumbres
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Ensalada de quinoa, espinaca y rúcula con salsa de mango
Receta vegana por JennyReceta vegana por Jenny -
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Revuelto de alubias, boniato y patata al horno con salsa verde
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Sándwich vegetal: picadillo de garbanzo, cebolla y tomate con espinacas
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Cocido de lentejas sin carne, con alcachofas y puré de patata
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Ensalada de pasta y rúcula con lentejas, tofu, cherry y pistachos
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Crema de lentejas rojas y calabaza con leche de coco
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Potaje lento de Alubias blancas y espinaca (vegano, sin carne)
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