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Tortitas veganas de mantequilla de cacahuete (pancakes)
receta vegana de Jenny 1 abril, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! Hoy toca un capricho dulce que es relativamente habitual en mi vida: unas tortitas veganas de mantequilla de cacahuete. La mantequilla de cacahuete que he usado…
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Bowl de croquetas de garbanzo y ensalada
receta vegana de Jenny 22 marzo, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! Hoy os escribo desde una situación de lo más surrealista y después de llevar ya 10 días de cuarentena debido a todo lo que está ocurriendo…
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Ensalada de quinoa, espinaca y rúcula con salsa de mango
receta vegana de Jenny 2 marzo, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! Ya estoy de vuelta de nuestro viaje por Estambul y he vuelto con muchas ganas de comida casera, saludable y ligera. En mi ciudad el tiempo ya…
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Pastel de calabaza vegano con crema de vainilla
receta vegana de Jenny 21 febrero, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! Seguimos con las recetas otoñales. Hoy vengo con una receta vegana que os prometí hace mucho tiempo: este Pastel de Calabaza vegano con crema de vainilla…
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Revuelto de alubias, boniato y patata al horno con salsa verde
receta vegana de Jenny 17 febrero, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! Hoy traigo una receta vegetariana de aprovechamiento en estado puro. De esas que haces a partir de los ingredientes que te han sobrado de otros platos.…
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Alcachofas gratinadas con salsa bechamel y queso vegano fundido
receta vegana de Jenny 15 febrero, 2020ShareTweet¡Muy buenas a tod@s! El otro día me regalaron una bolsita de alcachofas ecológicas de las huertas de Valencia y decidí aprovecharlas al máximo, ya que generalmente es un ingrediente…