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Vive Vegano: una guía sobre ética animal y alimentación vegetal
18,90€¡Vive Vegano ha alcanzado su 2a Edición en apenas unas semanas! Además, ha resultado ganador del premio ‘Gourmet World Cookbook Award’ 2019 España.
Este no es un recetario al uso. En «Vive Vegano» no sólo hay 50 recetas veganas. Es un libro muy amplio que abarca temas muy importantes sobre los derechos de los animales y la alimentación vegetal del que todos, independientemente de la etapa en la que nos encontremos, podemos aprender mucho. Y no, no es un libro solo para veganos.
Es un libro realmente muy especial. Un libro donde los animales son los protagonistas y donde se relata de principio a fin los oscuros entresijos de la industria de la alimentación. Donde se reflexiona sobre por qué comemos animales, sobre los intereses sociales y económicos que hay detrás. Un libro que te lleva desde la teoría hasta la práctica. Un libro que destapa la verdad y que derroca los mitos más comunes.
Hay platos principales, hamburguesas y carnes vegetales, dulces para meriendas, postres y desayunos, snacks y caprichos, panes caseros muy variados y divertidos e incluso una sección de bebidas con zumos y leches vegetales. Hay recetas sin gluten y fácilmente adaptables.
Parte de los beneficios de este libro se destinan a la Fundación Santuario Gaia.