Crema de queso vegano

Ingredientes

• Un trozo de tofu
• 2 cdas de jugo de limón
• 1 yogurt de soja sin azúcar
• 1 cda de vinagre
• 5 cdas de aceite de girasol
• 1/2 cda pequeña de sal
• Especias variadas

Método

1. Mezclamos todos los ingredientes y los trituramos.
2. Si no queda suficientemente cremoso, podemos añadir más aceite o un poco de jugo de limón.
3. Podemos condimentarla al gusto; perejil, albahaca, pimienta negra, ajo en polvo, trozos de frutos secos…

Veganismo fácil y delicioso

[receta adaptada de la receta original de dimensionvegana]